Skulle du komme forbi en Sweet Tomatoes, er det værd at prøve! Lækker frisk salat, du selv kan blande, adskillige der er blandet – bl.a. en lækker Caesar Salad – 8 frisklavede supper og hjemmebagt brød og muffins. Inkl. sukkerfri softice og frugt til dessert. Så kan det ikke blive sundere. Vi bruger det tit, [...]

Dagens Magic Moment er denne lækre Frappuccino fra Starbucks – strawberries and creme. Lækker at slukke tørsten på på en varm dag

Uh, der har været tryk på. Og når der er tryk på, er det herligt med gode, sunde og hurtige opskrifter, så her får du én af slagsen. Ja bevares, der er lidt fløde i, men det har nu aldrig skadet nogen
Du kan selvfølgelig skifte broccoli og blomkål ud med grøntsager efter din egen [...]

Her får du en opskrift på rejer med en spicy cocktailsauce – en meget populær spise her i USA.

Saucen varierer selvfølgelig i styrke. Denne her er relativt hot af jalapeno og ikke mindst peberrodssauce. Du kan selvfølgelig selv skrue og og ned for begge.

[...]

Kikærtemel er altså et hit for os, der prøver at undgå at spise almindeligt mel. Så jeg tester på livet løs måder at bruge kikærtemel, og disse frokostpandekager blev en succes. De er her lavet med majs, men du kan jo selv erstatte majsen med fx skinke, kylling, soltørrede tomater, eller hvad du nu foretrækker. [...]

Anders Saugstrup skrev til mig i en post vedr. brød af kikærtemel, at han godt kunne tænke sig mit take på opskrifter med hørfrømel.  Spændende – jeg kan godt li’ hørfrø, så mon ikke også, der kan komme noget godt ud af hørfrømel. Og når man prøver at undgå for meget brød og [...]

Vi er blevet helt pjankede med plankegrilning – så nu skulle det også prøves med kylling. Og det er bestemt ikke sidste gang. Her får du opskriften på kylling i ahornsirup – senneps – marinade. Det søde ahornsirup sammen med det røgede fra ahornplanken passer så godt sammen, at englene synger! Har du ikke lige [...]