Vidste du, at en risalamande lavet af risottoris bliver fuldstændig perfekt? Og ja – det gør den. Jeg lavede i går denne risalamande og har fået kreeret en virkelig lækker sag. Jeg er blevet inspireret af min mors opskrift lavet på god gammeldags maner med grødris og fremtryllet min egen version, som jeg synes er [...]

Heldigvis findes der gode forslag til Atkins morgenmad, som er hurtige at lave. Morgenen er jo som oftest hektisk de fleste steder – også hjemme hos os. Forslagene er baseret på 1 person, hvis der er mål opgivet.

Æggene kan du jo lave, som du vil – om det er blødkogt, hårdkogt, røræg, spejlæg eller måske [...]

Vi har nu i flere år tænkt over, hvad vi spiser – så vidt muligt undgået sukker, hvide ris, hvid pasta, brød osv. – og det har betydet mange tabte kilo. Ingen af os trænger som sådan til at tabe os nu, men der er lige de der ekstra kilo for mit vedkommende på maven, [...]

I dag fik vi fat i lækre svinekoteletter i den ypperste kvalitet! Tykt skåret og med ben, så alt smag og kraft bevares. Marineret natten over i jerk marinade og grillet over lav varme – så bliver det ikke bedre…

Koteletterne får ca. 40 minutter ved lav temperatur på grillen, så de er saftige og [...]

Skulle du komme forbi en Sweet Tomatoes, er det værd at prøve! Lækker frisk salat, du selv kan blande, adskillige der er blandet – bl.a. en lækker Caesar Salad – 8 frisklavede supper og hjemmebagt brød og muffins. Inkl. sukkerfri softice og frugt til dessert. Så kan det ikke blive sundere. Vi bruger det tit, [...]

Dagens Magic Moment er denne lækre Frappuccino fra Starbucks – strawberries and creme. Lækker at slukke tørsten på på en varm dag

Uh, der har været tryk på. Og når der er tryk på, er det herligt med gode, sunde og hurtige opskrifter, så her får du én af slagsen. Ja bevares, der er lidt fløde i, men det har nu aldrig skadet nogen
Du kan selvfølgelig skifte broccoli og blomkål ud med grøntsager efter din egen [...]