Hvis du har været på en Cheesecake Factory restaurant, har du også prøvet deres fantastiske mørke brød. Det er et relativt sødt brød, som smager super bare med smør. Nu har jeg prøvet mig lidt frem, og denne opskrift kommer altså rigtig tæt på “the real thing”.

Cheesecake Factory er en amerikansk kæde med skøn [...]

Tillykke Noma – godt gået!

Den danske restaurant Noma er blevet udpeget som verdens bedste ved uddelingen af San Pellegrino Awards i London. Det er kokken René Redzepi, der står bag restaurant Noma. Han har tidligere arbejdet på de allerbedste 3-stjernede restauranter rundt omkring i verden. Noma tilbyder et nordisk gourmetkøkken, hvor nordiske råvarer og [...]

Denne sauce er blevet lidt af et hit her i huset. Den er god til mange slags kød – og så kan den samtidig få det bedste ud af grøntsager. Den tager ingen tid at mixe sammen. Bemærk dog, at den bliver allerbedst, hvis den står og simrer en times tid. Den er værd at [...]

Jeg har en god ven, som for ikke så længe siden er startet med at sælge badetøj. Han er helt fantastisk til at se, hvad der klæder den enkelte. Vi var nede på Key West for at besøge ham for nogle dage siden, og jeg fik i den forbindelse opdateret mit badetøj med 3 bikinier [...]