Jeg havde aldrig troet, at jeg skulle synes så godt om oksebryst. Jeg har altid syntes, at det var sådan noget kedeligt kød, men jeg skal love for, at det bliver en lækkerbisken på denne måde. I denne opskrift har jeg brugt nogle lokale ingredienser, som du måske ikke kan få i Danmark, men jeg [...]

Denne ret har sikkert et eller andet indisk navn – men hjemme hos os har den altid heddet “Lillys indiske kylling” – og det gør den, fordi jeg har lært at lave den af Lilly, som er en sød indisk dame. Det er også en ret, som nogle af vores gæster har bestilt, til næste [...]

Her er opskriften på min yndlings Spaghetti Bolognese. Den er nem at lave – men husk, at lader du den simre i 1 1/2 – 2 timer bliver den endnu bedre.

Husk at bruge grovpasta. Køber du en god grovpasta, smager det mindst lige så godt som den hvide – og så er det meget sundere.

Som [...]