En omelet er altid godt – det kan være til frokost eller til morgenmad. Herligt mange proteiner og god energi til hele dagen! Her får du en opskrift med spinat. Top omeletten med, hvad du nu synes er lækkert. Rejer, avokado, chorizo eller skinke er altid en mulighed. Tilføj evt. oliven, jalapeno eller soltørrede tomater.

Skipper Skræk OmeletPrep time: 10 minsCook time: 10 minsTotal time: 20 minsSkipper Skræk OmeletSummaryLækker og meget nem omelet – og så er den sund!

5
3
    Ingredients

  • 2 Æg
  • 100 gram Spinat
    Directions

  1. Varm en pande godt op, og brun lidt smør.
    Slå æggene ud i en jævningsryster, og tilsæt 2 spsk. vand og lidt peber.
    Ryst godt.
    Sauter spinaten ledt og tilsæt æggemassen.
    Mens æggemassen er blød, kan man evt. tilsætte lidt smuldret blåskimmelost efter smag.
    Når omeletten er færdig, lader du den glide over på en tallerken.
    Den kan toppes med alt muligt – en god kombination er rejer og soltørrede tomater, men chorizo eller skinke er også godt.

Yield1

Rating