Kikærtemel er altså et hit for os, der prøver at undgå at spise almindeligt mel. Så jeg tester på livet løs måder at bruge kikærtemel, og disse frokostpandekager blev en succes. De er her lavet med majs, men du kan jo selv erstatte majsen med fx skinke, kylling, soltørrede tomater, eller hvad du nu foretrækker. [...]

Vi har skåret drastisk ned på vores brødindtag, men savner dog alligevel brød af og til. Jeg læste om at bage fladbrød af kikærtemel, og her har du, hvad vi fik ud af det. Kikærter er en god kilde til protein, og så er de fyldt med fibre. Du kan selv smagsgive dit fladbrød – [...]