Skønne forretter, der er nemme at lave og (som regel) også sunde.
Det er altid dejligt med en hønsesalat. Du kan bruge den som en del af en frokost med for eksempel rugbrød eller måske som en forret på små ristede brød. Denne opskrift har masser af fyld og er dejligt mættende. Pynt eventuelt med et drys frisk persille.
Lækre quesadilla med rejer i frisk spicy citrusmarinade. Server med en salat og skiver af avocado. En “fræk” måde at få rejer på – og et super bud på en lækker forret med rejer til gæster!
Her får du en opskrift på rejer med en spicy cocktailsauce – en meget populær spise her i USA. Saucen varierer selvfølgelig i styrke. Denne her er relativt hot af jalapeno og ikke mindst peberrodssauce. Du kan selvfølgelig selv skrue og og ned for begge. Skøn og hurtig forret til enhver lejlighed …
Disse krabbekløer får du ikke i Danmark, da de er en Floridaspecialitet. Jeg har nu valgt at tage dem med her alligevel. Hvis du kommer til Florida, må du nemlig ikke snyde dig selv for dem, hvis du får muligheden. Sæsonenen går fra oktober og indtil maj. Ellers kan jeg anbefale sennepssaucen til andre slags …
