Jerk koteletter – mmm :-)
I dag fik vi fat i lækre svinekoteletter i den ypperste kvalitet! Tykt skåret og med ben, så alt smag og kraft bevares. Marineret natten over i jerk marinade og grillet over lav varme – så bliver det ikke bedre… Koteletterne får ca. 40 minutter ved lav temperatur på grillen, så de er saftige og …